Ο Νικόλαος Μακρυνάκης είναι αντιδήμαρχος του δήμου Σητείας σχεδόν 3 χρόνια. Από το 1995 είναι καλλιεργητής ντομάτας (ντοματίνι) θερμοκηπίου. Μαζί με τον συνέταιρό του, Γιάννη Τζιρβελάκη, έχουν την MaGiC Farm, το όνομα της οποίας βγαίνει από τα επίθετά τους (Μακρυνάκης-Τζιρβελάκης) και την Κρήτη (Creta). Πλέον ξέρει τα πάντα για το ελαιόλαδο και το πώς αντιλαμβανόμαστε την ποιότητά του. Εξάλλου, ήταν ο άνθρωπος που έγινε η αφορμή για να διοργανωθεί ο Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου ΑΤΗΕΝΑ στη Σητεία το 2022, με εντυπωσιακά αποτελέσματα και οφέλη για την ελαιοπαραγωγική οικονομία της περιοχής. Παράλληλα, έχει κι ένα συνεταιρικό κατάστημα γεωργικών εφοδίων. Για όλες αυτές τις δραστηριότητές του, αλλά κυρίως επειδή από την πρώτη στιγμή που τον γνώρισα μου φάνηκε άνθρωπος έξω-καρδιά, μίλησε στο Agro24, στο περιθώριο του διαγωνισμού ATHENA:
Πώς ξεκίνησε η ενασχόλησή σας με τη θερμοκηπιακή καλλιέργεια;
Ξεκινήσαμε το 1995 με δέκα στρέμματα θερμοκήπια με τον συνέταιρό μου, Γιάννη Τζιρβελάκη, ο οποίος ήταν αντιδήμαρχος στον πρώην δήμο Μακρύ Γιαλού και πρόεδρος του Δημοτικού Συμβουλίου στον δήμο Ιεράπετρας. Και τώρα έχουμε φτάσει 27 στρέμματα σε ιδιόκτητα χωράφια. Είναι μία πλήρως καθετοποιημένη εκμετάλλευση, από το φυτό, την καλλιέργεια, μέχρι την τελική συσκευασία του προϊόντος. Το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας είναι οι ντομάτες και τα ντοματίνια και κατά καιρούς βάζουμε λίγα αγγουράκια. Στη διάρκεια των 30 χρόνων έχουμε περάσει από διάφορα στάδια και πιπεριές και άλλα.
Πώς αποφασίσατε να επικεντρωθείτε στα ντοματίνια; Το ζητούσε η αγορά;
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου στο: https://www.agro24.gr
