Με τα δύο τρίτα (64%) των ταξιδιωτών να επιθυµούν να δοκιµάσουν περισσότερο τοπικές γεύσεις, η διεκδίκηση σηµαντικού µεριδίου του τζίρου της γαστρονοµίας από τον πρωτογενή τοµέα είναι µία ιστορία που απασχολεί τουλάχιστον µία πενταετία τους παραγωγικούς φορείς. Ένα από τα νέα χρηµατοδοτικά εργαλεία που έχουν πλέον στη διάθεσή τους, είναι το καθεστώς «Συνέργειες και ∆ικτυώσεις» […]