Εξαιρετικά περιορισµένα αποθέµατα σκληρού σίτου στην Ιταλία πυροδοτούν µια νέα ανοδική αντίδραση στην αγορά, µε το χρηµατιστήριο της Φότζια να ενισχύεται µε επιπλέον 10 ευρώ ο τόνος, όσο εκφράζονται ανοιχτά ανησυχίες για τη δυναµική της νέας σοδειάς.
Σήµα αγορών και εισαγωγών έδωσε το υπουργείο Βιοµηχανίας της Ιταλίας στις βιοµηχανίες ζυµαρικών, ώστε να προµηθευτούν όσο το δυνατόν περισσότερες ποσότητες σκληρού σίτου γίνεται. Στον απόηχο της εξέλιξης, οι αγορές σε Ευρώπη και Καναδά ενεργοποιήθηκαν και συνέχισαν πιο δυναµικά µια πορεία ανόδου που διστακτικά ξεκίνησαν την περασµένη εβδοµάδα, παρασυρόµενες κυρίως από την εικόνα που έδινε ο δείκτης στο µαλακό σιτάρι. Η Φότζια ενισχύθηκε κατά 10 ευρώ ο τόνος, κατακτώντας εκ νέου το επίπεδο των 540 ευρώ για την πρώτη ποιότητα σκληρού. Στα 542 ευρώ πουλάει ο Καναδάς, χωρίς µεταφορικά.
Περιορισµένα αποθέµατα, αλλά και ανησυχίες για επιπλοκές στην επερχόµενη παραγωγή, έρχονται να φουντώσουν περαιτέρω τη δυναµική ανόδου στην αγορά, µε αναλυτές να µην αποκλείουν το ενδεχόµενο επιστροφής στα ιστορικά υψηλά των 560 ευρώ ο τόνος τις επόµενες ηµέρες. Οι επιπλοκές στην παραγωγή έχουν να κάνουν µε το υψηλό κόστος στα εφόδια και το πετρέλαιο, σύµφωνα µε τον ιταλικό Τύπο, που αποθαρρύνουν πολλούς παραγωγούς από µια επιµελή φροντίδα στην καλλιέργεια. Επίσης, η ξηρασία σε Ισπανία και Βόρεια Αφρική θεωρείται δεδοµένο ότι θα µειώσει την παραγωγή εκεί.
Τα 50 λεπτά το κιλό είναι η τιµή αναφοράς που δίνουν δηµοσιεύµατα στον ιταλικό τύπο, για τα επερχόµενα αλώνια, σε ένα σενάριο που φαντάζει όλο και πιο ρεαλιστικό σε περίπτωση που η αγορά ανακάµψει τελικά στα 560 ευρώ. Σηµειώνεται ότι 500.000 στρέµµατα στη γειτονική χώρα και ιδίως στις περιοχές του Νότου έχουν αποµακρυνθεί από την καλλιέργεια. Η έκβαση πάντως θα κριθεί από τις επιδόσεις στον Καναδά, ο οποίος αναµένει µια ανάκαµψη της παραγωγής σε επίπεδα άνω των 6 εκατ. τόνων, από 3,5 εκατ. πέρυσι.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου στο: https://www.agronews.gr
