Το τοπίο στο κομμάτι της αγροτικής παραγωγής έχει αλλάξει για τα καλά και η επιστροφή στην κανονικότητα που επικρατούσε πριν από τις απανωτές κρίσεις της τελευταίας τριετίας δείχνει δύσκολη υπόθεση εκτιμούν αρκετοί συντελεστές του κλάδου. Αν μια μεταβλητή φαίνεται σταθερή, είναι αυτή που θέλει την αγροτική παραγωγή πιο ακριβή και κάποιες χρονιές μη ικανή να ικανοποιήσει την παγκόσμια ζήτηση για τρόφιμα.
Το παραπάνω είναι ένα από τα πρώτα συμπεράσματα αναλυτών και συντελεστών της βιομηχανίας εισροών, πολλοί εκ των οποίων βρίσκονται αυτές τις ημέρες στο ξενοδοχείο Caravel, σε ένα τριήμερο συνέδριο υπό τον τίτλο «Farm to Fork Europe» που διοργανώνει το Συμβούλιο της Ευρωπαϊκής Βιομηχανίας Βιοδιεγερτών (EBIC) και η New AG International από τις 21 έως τις 23 Ιουνίου.
Ξεκινώντας τις εργασίες οι σύνεδροι επιχείρησαν την Τρίτη 21 Ιουνίου να ορίσουν το πλαίσιο μέσα στο οποίο και ο δικός τους τομέας καλείται να αναπτυχθεί παράλληλα με τις εξελίξεις που σημειώνονται στο πεδίο της αγροτικής οικονομίας. Αυτό που εντοπίζουν με τη μία, είναι το μέγεθος του ρίσκου που συνεπάγεται η υφιστάμενη κατάσταση σε κάθε κρίκο της παραγωγικής αλυσίδας.
Οι πυρήνες που επιδρούν είναι οι γεωπολιτικές ισορροπίες, σε συνδυασμό με τις στοχεύσεις της Ευρώπης για μια βιώσιμη και πράσινη ανάπτυξη (και κυρίως ο ορθολογισμός που ενέχουν οι κεντρικές αποφάσεις της Κομισιόν). Όλα αυτά με φόντο έναν αυξανόμενο πληθυσμό που καταναλώνει περισσότερα τρόφιμα κατά κεφαλήν συγκριτικά με τις προηγούμενες γενιές αλλά και τις κλιματικές συνθήκες που αλλάζουν, οι οποίες καθιστούν την αγροτική παραγωγή πιο ακριβή και ορισμένες χρονιές ανεπαρκή ώστε να καλύψει τη ζήτηση.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου στο: https://www.agronews.gr
