Περιγράφοντας την αύξηση των τιμών η τιμή του σκόρδου από την Ισπανία αυξήθηκε περίπου 25%, δηλαδή από 2,20 ευρώ το κιλό πήγε στα 2,80 ευρώ, μέσα σε λίγες εβδομάδες.
Η κατάσταση με το τζίντζερ είναι ακόμα χειρότερη. Στις 30 Ιανουαρίου ένα κουτί 13 κιλών τζίντζερ κόστιζε 22 ευρώ, ενώ τώρα έχει φτάσει στα 41 ευρώ.
Ο δείκτης που αποτυπώνει την πορεία των τιμών τέτοιων προϊόντων έχει σημειώσει άνοδο 17% από τις αρχές Δεκεμβρίου, ενώ καταγράφονται μεγάλες ελλείψεις σε δίκτυα διανομής.
Αυτό, γιατί η Κίνα έχει το 80% των εξαγωγών σκόρδου παγκοσμίως, το 47% των εξαγωγών τζίντζερ και το 20% των εξαγωγών τσίλι.
Διαβάστε την συνέχεια του άρθρου στο www.agrocapital.gr
