Βρετανικό εμπορικό σήμα έχει πλέον το χαλλούμι, καθώς η εταιρεία «John & Pascalis LTD», που είναι εγγεγραμμένη στην Βρετανία, διεκδίκησε δικαστικώς και κέρδισε το εμπορικό σήμα. Το θέμα έχει προκαλέσει θύελλα αντιδράσεων στην Κύπρο, καθώς φαίνεται ότι υπήρξε κρατική ολιγωρία. Πιο συγκεκριμένα τα βρετανικά δικαστήρια ζήτησαν έγγραφα που θα βοηθούσαν την κατοχύρωση του εμπορικού σήματος […]
Oι ιδιαιτερότητες του μελιού ως προς την ασφαλή πιστοποίηση της ελληνικότητάς του, αλλά και τα γνωστά –στους παροικούντες την Ιερουσαλήμ– προβλήματα των ελληνοποιήσεων και των ανεξέλεγκτων μηχανισμών εισαγωγών είναι οι βασικότεροι σκόπελοι που συναντά η διαδικασία κατάρτισης του κανονισμού για το Ελληνικό Σήμα στο προϊόν. Σε αυτούς, έρχονται να προστεθούν και οι πολυδιασπασμένοι μηχανισμοί ελέγχου. […]
