Υψηλές συγκεντρώσεις βαρέων μετάλλων όπως κάδμιο, μόλυβδος, χαλκός και υδράργυρος βρέθηκαν σε δείγματα που υποβλήθηκαν στην Ευρωπαική Αρχή για την ασφάλεια τροφίμων (EFSA), από 27 κράτη-μέλη σε αντιστοιχία 5,2% . Συνολικά από 710.900 δείγματα τα 1.131, δεν συμμορφώνονται με τους κανονισμούς που έχει θεσπίσει η ΕΕ ως ανώτατα όρια που επιτρέπονται στα τρόφιμα, παρακολουθώντας […]