Η κυβέρνηση των Φίτζι υιοθέτησε ένα πρόγραμμα τεχνολογίας μεταφοράς εμβρύων για τη βελτίωση της γενετικής των βοοειδών και των γαλακτοκομικών προϊόντων στη χώρα.Το Υπουργείο Γεωργίας των Φίτζι έχει δεσμευθεί για το πρόγραμμα αυτό για να εξασφαλίσει την ταχεία εισαγωγή βελτιωμένων φυλών προκειμένου να αποκατασταθεί η βιομηχανία των βοοειδών από τις επιπτώσεις της φυματίωσης και της […]
Η απότομη άνοδος των παγκόσμιων τιμών γαλακτοκομικών προϊόντων οδηγεί τις παγκόσμιες τιμές των τροφίμων τον Μάιο, σύμφωνα με το δείκτη που κυκλοφόρησε την Πέμπτη 7 Ιουνίου 2018 από τον Οργανισμό Τροφίμων του ΟΗΕ του FAO. Τον Μάιο, ο δείκτης τιμών τροφίμων του FAO ήταν κατά μέσο όρο 176,2 μονάδες, αυξημένος κατά 1,2% από τον […]
Με το σχέδιο νόμου καθίσταται υποχρεωτική η επισήμανση προέλευσης του γάλακτος καθώς και του γάλακτος ως συστατικού στα γαλακτοκομικά προϊόντα και ορίζονται κατά περίπτωση οι σχετικές ενδείξεις. Επισήμανση, η οποία περιλαμβάνει τα εξής: α) το όνομα της χώρας όπου έγινε το άρμεγμα του γάλακτος β) το όνομα της χώρας που έγινε η επεξεργασία του γάλακτος γ) το […]
Την υπέρτατη αξία του γάλακτος, ως πολύτιμου φυσικού τροφίμου που συμβάλει τα μέγιστα στην καλή υγεία του ανθρώπου κάθε ηλικίας, τονίζει σε ανακοίνωσή του ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων, με την ευκαιρία της Παγκόσμιας Ημέρας Γάλακτος, την 1η Ιουνίου, που θεσπίστηκε από τον Οργανισμό Γεωργίας & Τροφίμων των Ηνωμένων Εθνών. «Η όποια παραπληροφόρηση που […]
Η κατανάλωση τυριού, γιαουρτιού ή γάλατος δεν αυξάνει τον κίνδυνο εμφράγματος ή εγκεφαλικού, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική μελέτη, που έρχεται να καθησυχάσει τους φόβους των καταναλωτών ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να κρύβουν καρδιαγγειακούς κινδύνους. Η μελέτη (μετα-ανάλυση προηγούμενων ερευνών) υποστηρίζει ότι ακόμη και τα πλήρη -όχι light- προϊόντα δεν αυξάνουν τον κίνδυνο για […]
