Αγροτικά Κτηνοτροφικά Μελισσοκομικά και Αλιευτικά Νέα από όλη την Ελλάδα

Greekap.gr News
Πως κάνουμε προζύμι βήμα – βήμα από τον θείο Πετρή – βίντεο

Πως κάνουμε προζύμι βήμα – βήμα από τον θείο Πετρή – βίντεο

Ελλάδα 🕔July 15, 2021

Όποιος έχει γευθεί ψωμί με προζύμι (ξινή μαγιά) τότε γνωρίζει την υπέροχη γεύση του που ξεκινάει από τα βάθη των αιώνων.

Με το προζύμι μπορείτε να φτιάξετε όλων των ειδών ψωμιών χωρίς την χρήση έτοιμης μαγιάς, πίτες τσουρέκι και γενικά όλες τις ζύμες που απαιτούν ωρίμανση (φούσκωμα).  Ξεκινήστε φτιάχνοντας ζυμωτό ψωμί με προζύμι χρησιμοποιώντας μόνο αλεύρι, νερό και αλάτι για να εξοικειωθείτε  με την χρήση του προζυμιού.

Σε ένα άλλο βίντεο θα σας δείξω την διαδικασία πως κάνουμε ψωμί με προζύμι.

Σήμερα δείτε στο βίντεο όλη την διαδικασία για να κάνετε το προζύμι:

Προέλευση: https://emvolos.gr