Τι δείχνουν τα προσφάτως ενημερωμένα στοιχεία του INC.
Το Διεθνές Συμβούλιo Αποξηραμένων Φρούτων και Ξηρών Καρπών (INC) δημοσίευσε την τελευταία του παγκόσμια στατιστική ανασκόπηση, με ανανεωμένες προβλέψεις παραγωγής για την περίοδο 2021-2022, σχετικά με τους ξηρούς καρπούς, τα φιστίκια και τα αποξηραμένα φρούτα.
Όπως αναφέρει σε αυτήν, με την ολοκλήρωση της συγκομιδής στο βόρειο ημισφαίριο, η παγκόσμια παραγωγή ξηρών καρπών για την περίοδο 2021-2022 εκτιμάται σε περίπου 5 εκατ. τόνους (με βάση τον πυρήνα, εκτός από τα φιστίκια με το κέλυφος), μειωμένη κατά 8% από το 2020 – 2021. Ωστόσο, η παραγωγή ακολουθεί αυξητική τάση την τελευταία δεκαετία και κυμαίνεται σε επίπεδα ανώτερα των όγκων των περιόδων από 2011-2012 έως και 2019-2020.
Μεταξύ 2011-2012 και 2021-2022, η παραγωγή ξηρών καρπών αυξήθηκε κατά 54%.
Παρά τις διαταραχές στην αγορά, που οφείλονται στη πανδημία του κορονοϊού, η συνολική ζήτηση παρέμεινε ισχυρή την περίοδο εμπορίας 2020-2021, με τις περισσότερες εξαγωγές ξηρών καρπών να παρουσιάζουν αυξήσεις, σε σύγκριση με την προηγούμενη σεζόν και μάλιστα να σημειώνουν ρεκόρ διεθνών αποστολών.
Αυτή τη σεζόν, τα προβλήματα στις μεταφορές και γενικότερα στην εφοδιαστική αλυσίδα δημιουργούν ορισμένες καθυστερήσεις και βραχυπρόθεσμες ελλείψεις εφοδιασμού, καθιστώντας πρόκληση την παρακολούθηση και την αξιολόγηση της κατάστασης ανά πάσα στιγμή.
Με τις ΗΠΑ να αναμένουν μικρότερη σοδειά, η παγκόσμια παραγωγή αμυγδάλου προβλέπεται να μειωθεί από το 2020-2021. Ομοίως, στο φιστίκι, η συνολική παραγωγή προβλέπεται επίσης χαμηλότερη από εκείνη της προηγούμενης σεζόν.
Η παγκόσμια παραγωγή καρυδιών αναμένεται να καταλήξει ελαφρώς κάτω από τα επίπεδα της περιόδου 2020-2021, καθώς η Κίνα αναμένει μια μέτρια παραγωγή και η Καλιφόρνια μικρότερη, ακολουθώντας το ρεκόρ της περασμένης σεζόν. Μικρότερη παραγωγή αναμένεται επίσης για τους Βραζιλιάνικους ξηρούς καρπούς. Οι εσοδείες φουντουκιού και μακαντάμια της περιόδου 2021-2022 αναμένεται να καταλήξουν μεταξύ 3% και 7% πάνω από την περασμένη σεζόν, ενώ η μεγαλύτερη αύξηση παρατηρείται για τα κουκουνάρια, κυρίως λόγω των μεγαλύτερων καλλιεργειών στην Κίνα και τη Ρωσία.
Η παγκόσμια παραγωγή φιστικιών αναμένεται να ανέλθει σε περίπου 50,5 εκατ. τόνους, 2% πάνω από το 2020-2021, με μεγαλύτερες καλλιέργειες να αναμένονται σε Νικαράγουα (14%), Βραζιλία (9%), Νιγηρία (8%), Κίνα (4%), ΗΠΑ (2%) και Ινδία (1%).
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου στο:https://www.agrotypos.gr
