Οι τιμές των τροφίμων κινδυνεύουν να εκτοξευθούν ακόμη υψηλότερα λόγω της πολεμικής σύγκρουσης μεταξύ Ρωσίας και Ουκρανίας, κορυφαίων παραγωγών καλαμποκιού και μαλακού σιταριού.
Πολλά θα εξαρτηθούν από τις κυρώσεις της Δύσης κατά της Ρωσίας αλλά και τα προβλήματα που μπορεί να δημιουργήσει στα λιμάνια της Ουκρανίας ο ρωσικός στρατός.
Πάντως στις αρχές της εβδομάδας στις διεθνείς αγορές τα συμβόλαια στο καλαμπόκι αυξήθηκαν κατά 3% και στο σιτάρι κατά 6%. Μετά την έναρξη των εχθροπραξιών το σιτάρι παρουσίασε αύξηση κατά 5,4% (έφτασε στο υψηλότερο σημείο από το 2012), ενώ το καλαμπόκι έφτασε σε υψηλό επτά μηνών.
Η Ουκρανία είναι σημαντικός εξαγωγέας σιταριού και καλαμποκιού και η Ρωσία σιταριού. Οποιαδήποτε διακοπή των εξαγωγών αυτών των δύο χωρών θα οδηγούσε σε άνοδο των παγκόσμιων τιμών. Το ίδιο μπορεί να συμβεί αν επιβληθούν κυρώσεις στο εμπόριο σιτηρών της Ρωσίας. Πρόβλημα αναμένεται επίσης να υπάρξει στο διεθνές εμπόριο αν οι αγρότες αυτών των χωρών περιορίσουν την χρήση λιπασμάτων με αποτέλεσμα να έχουν μειωμένες αποδόσεις στη νέα παραγωγή.
Ειδικότερα η Ρωσία είναι ο κορυφαίος εξαγωγέας μαλακού σιταριού στον κόσμο. Η χώρα αντιπροσωπεύει το 10% της παγκόσμιας παραγωγής και το 20% των διεθνών εξαγωγών.
Η Ουκρανία είναι ο πέμπτος μεγαλύτερος εξαγωγέας στο μαλακό σιτάρι, διεκδικώντας μερίδιο 10%. Η χώρα κατέχει επίσης ποσοστό στις διεθνείς εξαγωγές καλαμποκιού που υπερβαίνει το 10%.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου: https://www.agrotypos.gr
