Την έντονη αγανάκτηση των παραγωγών αγελαδινού γάλακτος εκφράζει η Ένωση Φυλής Χολστάιν Ελλάδος, για το γεγονός ότι η μεγαλύτερη σε όγκο παραλαβής εγχώριου γάλακτος, ελληνική γαλακτοβιομηχανία συνιστά μείωση της παραγωγής κατά 10-15%. Διότι όπως υποστηρίζει δεν μπορεί ν’ απορροφήσει τις ίδιες ποσότητες γάλακτος που απορροφούσε μέχρι σήμερα.
«Είναι αδιανόητο σε μία χώρα,σαν την Ελλάδα και που είναι η μακράν τελευταία σε αριθμό γαλακτοπαραγωγών αγελάδων σε όλη την Ευρώπη και δεν καλύπτει ούτε το 50% των αναγκών της, να συνιστάται η σφαγή και η απομάκρυνση ζώων», αναφέρει χαρακτηριστικά σε ανακοίνωση της η Ένωση. Με την σχετική ανακοίνωση καλεί τον πρωθυπουργό να επισκεφθεί και τις ελληνικές μονάδες παραγωγής αγελαδινού γάλακτος, προτού να είναι αργά.
Στο ίδιο κείμενο, εκφράζει πικρία, για το γεγονός ότι σήμερα οι περισσότερες γαλακτοβιομηχανίες κοιτούν μόνο νούμερα. Αναφέρει χαρακτηριστικά «είναι γεγονός ότι η εποχή των «γαλατάδων» κ. κ. Αριστείδη Δασκαλοπούλου, Φιλίππου, Χατζάκου, που ο ρόλος τους στην ανάπτυξη και στον εκσυγχρονισμό της ελληνικής αγελαδοτροφίας ήταν τεράστιος, πέρασε ανεπιστρεπτί.».
Παράλληλα θέτει το θέμα της «μόδας» των διάφορων εκχυλισμάτων που φέρουν το όνομα γάλα παραπλανώντας εν μέρει τον καταναλωτή. Αναφέρει «φοριέται πολύ είναι τα διάφορα εκχυλίσματα (αμυγδάλου, καρύδας κτλ), τα οποία είναι εντελώς άλλα προϊόντα από το γάλα».
Θέτει επίσης και το θέμα του όρου «ελληνικό γιαούρτι», το οποίο κατά κάποιους εννοείται αυτό που παράγεται από εισαγόμενη πρώτη ύλη.
«Το βασικότερο από όλα, για εμάς, είναι να λύσουμε το θέμα για το τι εννοούμε με τον όρο «ελληνικό γιαούρτι. Αν εννοούμε το παραγόμενο από εισαγόμενη πρώτη ύλη, τότε επανερχόμαστε σε αυτά που λέγαμε περί εξαπάτησης του ελληνικού κοινού και μας βρίσκει κατηγορηματικά αντίθετους. Ίσως βέβαια και γι΄ αυτό δεν κληθήκαμε ποτέ να συμμετέχουμε σε μια συνεδρίαση της αρμόδιας επιτροπής», τονίζει.
Διαβάστε τη συνέχεια σε www.agronews.gr
