soil

Την κυκλική οικονομία στην πράξη, με απτά οφέλη για τους αγρότες και την πρωτογενή παραγωγή, μεταφέρει η εταιρεία Biosolids, παράγοντας από τα οργανικά απόβλητα βιομηχανιών τροφίμων και καλλιεργειών εδαφοβελτιωτικά προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Η φιλόδοξη επιχειρηματική προσπάθεια του Θανάση Σαββάκη, προέδρου του Συνδέσμου Βιομηχανιών Βορείου Ελλάδος (ΣΒΒΕ) και ιδιοκτήτη της Νational Can (σ.σ. δραστηριοποιείται στον κλάδο της μεταλλικής συσκευασίας), έκανε τα πρώτα της βήματα το 2012. «Λόγω του αντικειμένου της National Can, ερχόμασταν σε επαφή καθημερινά με τη βιιομηχανία τροφίμων και δε μας πήρε πολύ να αντιληφθούμε το πρόβλημα που είχαν στη διάθεση των αποβλήτων τους, οργανικών και μη, ιδίως σε περιοχές που πραγματοποιείται παραγωγή τροφίμων και αγροτική δραστηριότητα», λέει στην «ΥΧ» ο κ. Σαββάκης. «Συνειδητοποιώντας το πρόβλημα και βλέποντας αντίστοιχες μονάδες στο εξωτερικό, αποφασίσαμε να κατευθυνθούμε στον τομέα της κομποστοποίησης, δηλαδή της οργανωμένης συλλογής, μεταφοράς και επεξεργασίας οργανικών αποβλήτων», προσθέτει.

Από το 2009 μέχρι το 2012 ο ίδιος έδωσε, όπως μας λέει, «μάχη για τις άδειες», η προσπάθειά του ωστόσο επιβραβεύθηκε με την έναρξη λειτουργίας της μονάδας στη Σκύδρα Πέλλας. Από το 2012 μέχρι σήμερα, η Biosolids έχει προχωρήσει σε δύο αναβαθμίσεις αδειών, όμως η πιο ενδιαφέρουσα ίσως εξέλιξη είναι η είσοδος, από τα τέλη του 2015, στην αγορά με επώνυμο προϊόν.

Προοπτικές

Σύμφωνα με τον κ. Σαββάκη, η αγορά του κόμποστ βρίσκεται ακόμα στα πρώτα της στάδια, ωστόσο τα δεδομένα είναι με το μέρος της.

«Πρόκειται για μια κατηγορία που τώρα ανοίγει και ουσιαστικά πατάει σε δύο άξονες: Ο πρώτος είναι αυτή καθαυτή η παραγωγή του προϊόντος και η διάθεσή του. Ο δεύτερος είναι η περιβαλλοντική διαχείριση. Το κόμποστ γίνεται ολοένα και πιο αναγνωρίσιμο και αποδεκτό ως υλικό για εδαφοβελτίωση και, πιθανότατα, είναι πιο κατάλληλο από την τύρφη. Την ίδια στιγμή, η περιβαλλοντική κουλτούρα και η οικολογική ευαισθησία της αγοράς και όλων των εμπλεκομένων αυξάνεται. Επομένως, θεωρούμε ότι υπάρχουν μόνο θετικές προοπτικές για όσους δραστηριοποιούνται στο κομμάτι αυτό», υπογραμμίζει.

Καθώς η αγορά θα ανοίγει τον βηματισμό της, ο επιχειρηματίας εκτιμά ότι η μονάδα της Biosolids, η οποία έχει δυνατότητα απορρόφησης 22.000 τόνων οργανικών αποβλήτων ετησίως, θα αυξάνει σταδιακά την παραγωγή της σε επώνυμο προϊόν.

Κλείνοντας, ο συνομιλητής μας τονίζει ότι η εταιρεία του «είναι αυτό ακριβώς που η κυκλική οικονομία αντιπροσωπεύει». Τι σημαίνει αυτό; «Επεξεργάζεται τα οργανικά απόβλητα από τη βιομηχανία τροφίμων, τον πρωτογενή τομέα και γενικά απόβλητα που είναι είναι μη επεξεργάσιμα και με μια ανοιχτή αερόβια διαδικασία χώνεψης τα μετατρέπει σε ένα πρώτης τάξεως κόμποστ εδαφοβελτιωτικό υλικό. Το υλικό αυτό επιστρέφει και πάλι στους παραγωγούς, οι οποίοι το χρησιμοποιούν για να παράγουν τα προϊόντα τα οποία στη συνέχεια θα τα δώσουν στη βιομηχανία για συσκευασία και τυποποίηση».

Μπορείτε να διαβάσετε ολόκληρο το άρθρο στο www.ypaithros.gr

Recommended Posts