Την άμεση δημιουργία πλαισίου προστασίας των πτηνοτροφικών επιχειρήσεων για την αντιμετώπιση των συνεπειών από την κρίση που δημιουργήθηκε λόγω του κορωνοϊού, εισηγείται μελέτη που αποτυπώνει την οικονομική επίδραση της πανδημίας στον κλάδο των πουλερικών στην Ελλάδα.
Συγκεκριμένα, πρόκειται για μελέτη που ολοκλήρωσε ο Τομέας του Management Consulting, Private Sector της ICAP σε συνεργασία με την DK Marketing, για λογαριασμό της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Πτηνοτροφίας, τα συμπεράσματα της οποίας συνοπτικά έχουν ως εξής:
Ο κλάδος των πουλερικών στην Ελλάδα αποτελεί δυναμικό κλάδο με μεγάλα επίπεδα καθετοποίησης και σημαντικούς ρυθμούς μεγέθυνσης τις τελευταίες δεκαετίες, καλύπτοντας σε υψηλό βαθμό την εγχώρια ζήτηση και επενδύοντας σταδιακά σε εξαγωγές.
Ο μέσος ετήσιος ρυθμός μεταβολής πωλήσεων την περίοδο 2014-2019 διαμορφώθηκε σε 8,8%. Ο κλάδος έχει αξιόλογη παρουσία στο σύνολο της εγχώριας βιομηχανίας καλύπτοντας ανερχόμενο μερίδιο στις συνολικές πωλήσεις, το οποίο το 2018 ανήλθε σε 1,1%. Παράλληλα το μερίδιο του κλάδου στο σύνολο πωλήσεων των βιομηχανιών ειδών διατροφής διαμορφώθηκε το 2018 σε 5,9%.
Ο κλάδος της ελληνικής πτηνοτροφίας ξεκίνησε τον προγραμματισμό της για το έτος 2020, λαμβάνοντας υπόψη την πορεία της οικονομίας το έτος 2019, την τάση της τουριστικής κίνησης που ήταν αυξανόμενη την τελευταία διετία και την περίοδο αναφοράς η οποία συμπίπτει με την προετοιμασία για την θερινή περίοδο.
Όταν ξέσπασε η πανδημία του κορονοϊού – Covid 19 και άρχισε η εφαρμογή των μέτρων της καραντίνας, μεταξύ των οποίων ήταν και η αναστολή της λειτουργίας των χώρων εστίασης, ο κλάδος της πτηνοτροφίας είχε ήδη ξεκινήσει τις εκτροφές για την κάλυψη της ζήτησης με όρους προ κορονοϊού.
Τα μέτρα που εφαρμόστηκαν για την προστασία και τη μείωση της διασποράς της πανδημίας είχαν άμεσο αντίκτυπο στην τιμή του ελληνικού κοτόπουλου, τόσο όσον αφορά τους παραγωγούς, όσο και τις μονάδες μεταποίησης. Η μείωση της τιμής οφείλεται στον μεγάλο όγκο αποθεμάτων και στο «ντάμπινγκ» τιμών.
Η πλεονάζουσα παραγωγή οδηγήθηκε σε αποθεματοποίηση και κατάψυξη. Οι ποσότητες κατεψυγμένου ελληνικού κοτόπουλου αυξήθηκαν συνεχώς από τον Μάρτιο μέχρι και τον Μάιο του 2020. Η οικονομική ζημιά στον κλάδο της πτηνοτροφίας αφορά δύο κατηγορίες:
Α) την ζημιά των παραγωγών εκτροφής πουλερικών και
Β) την ζημιά των επιχειρήσεων μεταποίησης, η οποία διαιρείται σε δύο υποκατηγορίες: Β1) ζημιά μεταποιητή λόγω του κόστους αποθήκευσης κατεψυγμένων και Β2) ζημιά λόγω απώλειας τζίρου των μεταποιητών.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου στο https://www.agro24.gr
