Κίνδυνος να μείνουν στα δέντρα ελιές και εσπεριδοειδή λόγω έλλειψης εργατικών χεριών

Καθοριστικό το γεγονός ότι δεν υπάρχουν οργανωμένες υποδομές στις περισσότερες περιοχές για τους μετακλητούς, που φέτος προτίμησαν καθώς φαίνεται, άλλες χώρες. Πολλά είναι τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί ελιάς, κυρίως, αλλά και εσπεριδοειδών της χώρας, λόγω της έλλειψης διαθέσιμων εργατικών χεριών στην ύπαιθρο. Στην κατάσταση αυτή έχει επιδράσει αρνητικά και το κλείσιμο της πλατφόρμας […]

Κρόκος Κοζάνης, “το χρυσάφι της ελληνικής γης”

Ο κρόκος, «το χρυσάφι της ελληνικής γης» όπως αποκαλείται, συγκαταλέγεται στα πιο προσφιλή και πολύτιμα μπαχαρικά των αρχαίων πολιτισμών, για το άρωμα, το χρώμα, τις φαρμακευτικές και αφροδισιακές του ιδιότητες. Ήταν γνωστός στην αρχαία Ελλάδα και αυτό φαίνεται από τις τοιχογραφίες με τις περίφημες Κροκοσυλλέκτριες, που εντοπίστηκαν στον οικισμό του Ακρωτηρίου της Σαντορίνης αλλά και […]