Οι «κατ’ επάγγελμα αγρότες, κτηνοτρόφοι, αλιείς» που δικαιούνται ετήσια έκπτωση φόρου

ηλιος

Οι φορολογούμενοι που απέκτησαν το 2018 εισοδήματα από αγροτικές δραστηριότητες και πληρούν τις προϋποθέσεις που προβλέπει η ισχύουσα νομοθεσία για να θεωρηθούν ως «κατ’ επάγγελμα αγρότες (γεωργοί, κτηνοτρόφοι, αλιείς κ.λπ.)» δικαιούνται ετήσιας έκπτωσης φόρου χωρίς δικαιολογητικά.

Η έκπτωση αυτή μπορεί να φθάσει μέχρι τα 1.900 ευρώ για κάθε άγαμο χωρίς εξαρτώμενα τέκνα, μέχρι τα 1.950 ευρώ για κάθε έγγαμο γονέα με 1 εξαρτώμενο τέκνο, μέχρι τα 2.000 ευρώ για κάθε έγγαμο γονέα με 2 εξαρτώμενα τέκνα και μέχρι τα 2.100 ευρώ για κάθε έγγαμο γονέα με 3 ή περισσότερα εξαρτώμενα τέκνα.

Για την κατοχύρωση της έκπτωσης, ο φορολογούμενος με εισοδήματα από αγροτικές δραστηριότητες θα πρέπει, κατ’ αρχήν να πληροί τις προϋποθέσεις που απαιτούνται για τον χαρακτηρισμό του ως «κατ’ επάγγελμα αγρότη». Δηλαδή θα πρέπει, αθροιστικά:

α) Να είναι κάτοχος αγροτικής εκμετάλλευσης.

β) Να ασχολείται επαγγελματικά με αγροτική δραστηριότητα στην εκμετάλλευσή του τουλάχιστον κατά 30% του συνολικού ετήσιου χρόνου εργασίας του.

γ) Να λαμβάνει από την απασχόλησή του σε αγροτική δραστηριότητα το 50% τουλάχιστον του συνολικού ετησίου εισοδήματός του.

δ) Να είναι ασφαλισμένος ο ίδιος και η αγροτική του εκμετάλλευση, όπου απαιτείται, σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία.

ε) Να τηρεί λογιστικά βιβλία, σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία, έστω κι αν δεν τα ενημερώνει.

Ειδικά ο αλιέας θα πρέπει να είναι κάτοχος ατομικής επαγγελματικής άδειας αλιείας και ιδιοκτήτης, συνιδιοκτήτης, μισθωτής ή συμμετέχει, με οποιονδήποτε τρόπο, στην εκμετάλλευση επαγγελματικού αλιευτικού σκάφους εκτός από σκάφη υπερπόντιας αλιείας ή απασχολείται στην υδατοκαλλιέργεια ως κάτοχος ή μισθωτής υδατοκαλλιεργητικής εκμετάλλευσης.

Διαβάστε τη συνέχεια στο agrocapital.gr

Σκληρό σιτάρι: Οι τιµές εκκίνησης θα ξεπεράσουν τα 20 λεπτά το κιλό

Λιγοστά αποθέµατα, ευνοϊκός καιρός και µικρή παραγωγή στις χώρες της Βόρειας Αφρικής υποδέχονται την ελληνική σοδειά σκληρού σίτου. Όσο προετοιµάζονται τα µηχανήµατα για τα χωράφια, µερικές ηµέρες πριν από τα αλώνια, προετοιμάζεται και η αγορά, µε την πραγματικότητα να διαψεύδει τις προφάσεις των αγοραστών για δυσοίωνες διεθνείς συγκυρίες, αφού όλα δείχνουν πως οι τιµές εκκίνησης θα ξεπεράσουν τα 20 λεπτά το κιλό.

Άλλωστε η αγορά έχει ακούσει την προσφορά των 20 λεπτών από την Ένωση Βόλου, ενώ λίγες εβδοµάδες πριν από τα αλώνια κι άλλοι συνεταιρισµοί ετοιµάζονται να προχωρήσουν σε υψηλές προσφορές αγοράς του σκληρού από παραγωγούς, σύµφωνα µε τις πληροφορίες. Ωστόσο οι χρηµατοοικονοµικές και δοµικές συνθήκες ενδέχεται να εµποδίσουν εν µέρει τις προσπάθειες των συνεπών συνεταιρισµών να διαµορφώσουν τόσο το κλίµα όσο και την ίδια την αγορά, αφού οι ποσότητες που µπορούν να απορροφήσουν µε κάποιες υψηλότερες τιµές, όπως άλλωστε γίνεται παραδοσιακά, είναι πολύ περιορισµένες µέχρι ενός σηµείου.

Αυτό  πάντως δεν θα έπρεπε σε καµία περίπτωση να απογοητεύει τους παραγωγούς, αφού ήδη έχουν µπει οι βάσεις για ένα καλύτερα σε σχέση µε πέρυσι ξεκίνηµα, βάσεις που δεν γίνεται να ρίξουν την τιµή του σκληρού κάτω από τα 20 λεπτά το κιλό στο ξεκίνηµα. Ας σηµειωθεί εδώ πως η τιµή πέρυσι άνοιξε στα 18 λεπτά το κιλό για τον παραγωγό.

 

Διαβάστε τη συνέχει στο agronews.gr

ΟΠΕΚΕΠΕ: Πληρώθηκαν ειδικές, πράσινες και συνδεδεμένες ενισχύσεις – υπόλοιπα ενιαίας

πληρωμή, λεφτά, χρήματα, αποζημιώσεις

Πακέτο πληρωμών ύψους 11.545.762,67 ευρώ πραγματοποίησε ο Ο.Π.Ε.Κ.Ε.Π.Ε. από τις 27 έως τις 29 Μαΐου, όπου περιλαμβάνει συνδεδεμένες και ειδικές ενισχύσεις καθώς και εκκρεμότητες πράσινων και ενιαίων ενισχύσεων

Αναλυτικότερα, οι πληρωμές μεταξύ άλλων αφορούν:

  • την συνδεδεμένη ενίσχυση καλλιέργειας ρυζιού,
  • ειδική ενίσχυση για την καλλιέργεια βαμβακιού,
  • ενίσχυση για την διατήρηση της καλλιέργειας αμπέλων, των παραδοσιακών ελαιώνων,
  • ενίσχυση για την καλλιέργεια γεωμήλων,
  • πράσινη ενίσχυση,
  • συνδεδεμένη ενίσχυση για την καλλιέργεια καρπών με κέλυφος,
  • πρωτεϊνούχων κτηνοτροφικών σανοδοτικων ψυχανθών,
  • για την καλλιέργεια μήλων,
  • συνδεδεμένη ενίσχυση στον τομέα του βοείου κρέατος,
  • συνδεδεμένη ενίσχυση στον τομέα του πρόβειου και αιγίου κρέατος,
  • συνδεμένη ενίσχυση για την εκτροφή μεταξοσκωλήκων,
  • συνδεμένη ενίσχυση για την καλλιέργεια βιομηχανικής τομάτας,

 

Διαβάστε τη συνέχεια στο agro24.gr

ΥΠΑΑΤ: Ο προϋπολογισμός για τα βιολογικά αυξάνεται κατά 86 εκατ. ευρώ

Στην αύξηση του προϋπολογισμού με επιπλέον 86 εκατ. ευρώ προχώρησε το ΥΠΑΑΤ για το Μέτρο των Βιολογικών, μετά την υπογραφή της τροποποιητικής απόφασης από τον γενικό γραμματέα Χ. Κασίμη, η οποία αναρτήθηκε στην «Διαύγεια». Συνολικά το ποσό ανέρχεται πλέον στα 206.012.180,20 ευρώ, από τα 120 εκατ. ευρώ που ήταν αρχικά.

Αναλυτικότερα, το ποσό κατανέμεται ενδεικτικά στις δράσεις ως εξής:

Υπομέτρο 11.1 «Ενισχύσεις για τη μετατροπή σε βιολογικές πρακτικές και μεθόδους»

Δράση 11.1.1 «Ενισχύσεις για τη μετατροπή σε βιολογικές πρακτικές και μεθόδους παραγωγής στην γεωργία» : 50.074.810,20 ευρώ

Υπομέτρο 11.2 «Ενισχύσεις για τη διατήρηση σε βιολογικές πρακτικές και μεθόδους»

Δράση 11.2.1 «Ενισχύσεις για τη διατήρηση σε βιολογικές πρακτικές και μεθόδους παραγωγής στην γεωργία»: 155.937.370 ευρώ

 

Διαβάστε τη συνέχεια στο agro24.gr

Φράουλα: Δύσκολο ξεκίνημα, αλλά καλύτερα στην πορεία η σεζόν στην Ε.Ε.

Ανακάμπτει αυτή την περίοδο η αγορά της φράουλας, η οποία, λόγω πρωίμησης της καλλιέργειας, στην αρχή της σεζόν χαρακτηρίστηκε έως και δραματική, καθώς η ζήτηση δεν ήταν αρκετά υποστηρικτική. Σύμφωνα με τη διεθνή ανασκόπηση που δημοσίευσε η ιστοσελίδα Fresh Plaza, το καλοκαίρι που πλησιάζει δημιουργεί αισιοδοξία στους εμπλεκόμενους με το προϊόν, οι οποίοι περιμένουν ανάκαμψη της ζήτησης με προοπτικές που προδιαγράφουν υπό κανονικές συνθήκες αύξηση των τιμών, δεδομένου ότι η ζήτηση είναι μεγαλύτερη από την προσφορά.

Στην Ισπανία, μπορεί οι τιμές αυτή την περίοδο να είναι αυξημένες σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο, αλλά το τελικό εισόδημα για τους παραγωγούς παραμένει στα ίδια επίπεδα με πέρσι, καθώς έχει αυξηθεί το κόστος συγκομιδής. Αυτόν τον μήνα σταματούν οι εξαγωγές ισπανικής φράουλας, αφού η Ολλανδία, η Μ. Βρετανία, η Γερμανία και το Βέλγιο έχουν αρκετά αποθέματα, ώστε να καλύψουν τις ανάγκες των αγορών τους. Ακόμη, εξαιτίας των βροχών, η ποιότητα δεν ήταν άριστη και μεγάλες ποσότητες, κυρίως της ποικιλίας Rociera, κατευθύνθηκαν στη μεταποίηση.

Στην Ιταλία, παρόλο που οι συνθήκες φέτος για την αγορά της φράουλας ήταν είναι μέτριες και πιο επιρρεπείς σε διακυμάνσεις, τα πράγματα, σε γενικές γραμμές, δεν είναι τόσο άσχημα. Το τέλος της καμπάνιας πλησιάζει για τη Νότια Ιταλία, ενώ για τη βόρεια η σεζόν ξεκίνησε με καλές ποσότητες και καλή ποιότητα. Τελευταία αυξήθηκε η ζήτηση τόσο από την αγορά της Ιταλίας όσο και από τις άλλες χώρες, και μάλιστα, περισσότερο από την προσφορά, εξαιτίας και των καιρικών συνθηκών που περιόρισαν την παραγωγή σε ορισμένες περιοχές. Ολλανδικές, βελγικές και γερμανικές φράουλες κυριαρχούν στη χονδρική αγορά της Γερμανίας, με καλές ποιότητες και καιρό που ευνοεί την κατανάλωση.

 

Διαβάστε τη συνέχεια στο ypaithros.gr

Μέλι: Συμπίεση τιμών από εισαγωγές και ελληνοποιήσεις καταγγέλλουν οι παραγωγοί

Μέλι

Τον Ιούνιο η πρώτη εικόνα για το ανθόμελο στη Χαλκιδική

Μετά από δύο καταστροφικές χρονιές για το μέλι στον Νομό Χαλκιδικής, οι μελισσοπαραγωγοί ευελπιστούν σε καλύτερα αποτελέσματα φέτος. Ωστόσο, όπως λένε, οποιαδήποτε εκτίμηση είναι παρακινδυνευμένη αφού τα πάντα εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες. Σύμφωνα με τον διευθ. Παραγωγής του Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Νικήτης Χαλκιδικής «Σίθων», Ιωάννη Καραδήμο, οι καιρικές συνθήκες, μέχρι αυτήν τη στιγμή, είναι απρόβλεπτες.

«Ο χειμερινός καιρός, που παραμένει, δεν μας επιτρέπει να κάνουμε εκτιμήσεις για φέτος. Περιμένουμε να βγουν τα ανθόμελα, η παραγωγή των οποίων ξεκινά τον Ιούνιο» σχολίασε ο κ. Καραδήμος. Όπως υπογραμμίζει, η περσινή χρονιά στη Χαλκιδική για την παραγωγή ανθόμελου, πευκόμελου και δασόμελου ήταν καταστροφική, ενώ πρώτη εικόνα για το ανθόμελο φέτος θα υπάρχει στα μέσα Ιουνίου, για τα δασόμελα μέσα στον Ιούλιο και για τα πευκόμελα από τον Αύγουστο και έπειτα.

Καταστροφή σε Ανατολική Μακεδονία – Θράκη

Ως τη «χειρότερη χρονιά πανελλαδικά» χαρακτηρίζει τη φετινή ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Μαριών Θάσου και επί 50 χρόνια μελισσοκόμος, κ. Κοπανούδης, αποδίδοντάς τη στις πολλές βροχοπτώσεις. «Όπως και να έχει, τα μελιτοφόρα άνθη πέρασαν». Το χαλάζι, μαζί με τις βροχές, προκάλεσαν την απόλυτη καταστροφή και οι απώλειες είναι στο 100%. «Δεν μπορεί να συλλεχθεί μέλι, γιατί δεν υπάρχει μέλι», υπογράμμισε.

Αναφερόμενος στη Θάσο, σχολίασε πως δεν θυμάται παρόμοια χρονιά, χαρακτηρίζοντας την ως «απόλυτη καταστροφή». Μόνη ελπίδα των παραγωγών είναι, όπως επεσήμανε, «να αλλάξει ο καιρός και να δούμε ποια είναι μελιτοφόρα παραγωγή για να πάμε», αφού δυστυχώς ο κύκλος του πευκόμελου έκλεισε και η ακακία που είναι στην εποχή της δεν καταφέρνει να βγάλει τα μελίσσια από τις κυψέλες.

Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Μελισσοκομικού Συλλόγου Κεντρικού Έβρου «Κυψέλη», Πασχάλη Χριστοδούλου, οι καιρικές συνθήκες για την παραγωγή είναι πρωτοφανείς, αφού «τα μελίσσια δεν έφτασαν καν σε επιθυμητό επίπεδο ανάπτυξης, και η όποια δραστηριότητά τους περιορίζεται μέσα στην κυψέλη, χωρίς νέκταρ -λόγω των σχεδόν καθημερινών βροχοπτώσεων-, κάτι που απαιτεί διαρκή υποστήριξη από τον παραγωγό». Ενώ, όπως επεσήμανε, «λόγω του στρεσαρίσματος δημιουργούνται βασιλοκελιά, με αποτέλεσμα να προκύπτουν σμηνουργίες που υποχρεώνουν τον μελισσοκόμο σε διαρκή παρουσία στο μελισσοκομείο, ώστε να κυνηγάει τα σμήνη που φεύγουν».

 

Διαβάστε τη συνέχεια στο ypaithros.gr

Ακτινίδια: Εντονότερη η διεθνής ζήτηση και αύξηση των εξαγωγών

aktinidio_1

Με εντεινόμενη ζήτηση και αυξητικούς ρυθμούς συνεχίζονται οι εξαγωγές ακτινιδίων, όπως αναφέρει, μεταξύ άλλων, σχετικό ενημερωτικό δελτίο του Συνδέσμου Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών Incofruit – Hellas, το οποίο δόθηκε στην δημοσιότητα την Παρασκευή 24 Μαΐου.

Αναλυτικά στο εν λόγω δελτίο αναφέρονται τα εξής: «Συνεχίζονται οι εξαγωγές ακτινιδίων με εντεινόμενη ζήτηση και αυξητικούς ρυθμούς. Μέχρι 24. 05. 2019 οι εξαγωγές ακτινιδίων ανέρχονται σε 134.253 τόνους εκ των οποίων προς Ιταλία σε 13.292 τόνους, έναντι 157. 059 και 32.892 τόνων αντιστοίχως που ήταν πέρσι, παρατηρείται εφέτος μια στροφή προς τρίτες εκτός Ε. Ε χώρες με το ποσοστό τους να ανέρχεται στο 31,7% του συνόλου έναντι 23,3% πέρσι Σημειώνεται ότι οι μέχρι σήμερα επιδόσεις καθιστούν την εμπορική περίοδο την δεύτερη καλύτερη επίδοση – ρεκόρ των εξαγωγών μας ακτινιδίων έναντι της περσινής περιόδου ρεκόρ.

Συνεχίζονται οι εξαγωγές πορτοκαλιών, μανταρινιών των Valencia αλλά και ortanique αντίστοιχα με τις τιμές στις καταναλωτικές αγορές να είναι πιεσμένες από προσφορά προϊόντων τρίτων χωρών.

Επίσης συνεχίζονται και οι εξαγωγές λεμονιών, αγγουριών και μήλων με κανονικούς για την εποχή ρυθμούς και αυξημένα ποσοστά έναντι αντίστοιχης περσινής εμπορικής περιόδου, ειδικότερα δε στα μήλα η συνολική αύξηση είναι της τάξης του 51,8% με τις εξαγωγές προς Αίγυπτο να ανέρχονται σε 45. 566 τόνους έναντι 19. 314 πέρσι.

Συνεχίζονται οι εξαγωγές φράουλας με τις ποσότητες εντυπωσιακά αυξημένες σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή, ήτοι 1/1-24/5 40. 702 τόνοι έναντι 29. 856 σημειώνοντας ρεκόρ όλων των εποχών ως προς τις ποσότητες  και προς Εσθονία, Λιθουανία 6. 745 και 3. 004 τόνοι έναντι 9. 231, 4701 τόνων αντίστοιχα πέρσι.

Ξεκίνησαν οι εξαγωγές κερασιών (1081 τόνοι έναντι 2097), βερίκοκων, ροδάκινων και καρπουζιών με ρυθμούς έχοντας μια οψίμηση της ωρίμανσής τους λόγω καιρικών συνθηκών Οι τιμές στις καταναλωτικές αγορές είναι σχετικά ικανοποιητικές.

Η εκτίμηση μας είναι ότι η παραγωγής της χώρας εξελίχθηκε ομαλά με τον όγκο τους ελαφρά αυξημένο και ποιοτικά αναβαθμισμένο.

Δυστυχώς παρατηρείται και εφέτος η διακίνηση προϊόντων ατυποποίητων και κατ ευθεία απ΄ τον αγρό, εντός μέσων μεταφοράς και όχι συσκευασίας, χωρίς τα απαραίτητα έγγραφα (πιστοποιητικά τυποποίησης και φορολογικά) αλλά και σωστής επισήμανσης της συσκευασίας τους από «Έλληνες ,Βαλκάνιους κ.α. εμπόρους» που δεν έχουν διαπιστευτεί φορολογικά στην χώρα μας.

 

Διαβάστε τη συνέχεια στο agro24.gr

Φιλ Χόγκαν: Στήριξη των νέων αγροτών με 2% των ενισχύσεων της ΚΑΠ ζητά από τα νέα όργανα της Ε.Ε

europe

Εγρήγορση σύστησε στους νέους αγρότες της Ε. Ε ο Επίτροπο Γεωργίας Phil Hogan, εν όψει της νέας σύνθεσης των θεσμικών οργάνων της Ευρωπαϊκής Ένωσης που θα προκύψει ως αποτέλεσμα των πρόσφατων ευρωεκλογών, προκειμένου να εξασφαλίσουν αποτελεσματική στήριξη από τα κονδύλια της νέας ΚΑΠ. Όπως επισήμανε, τουλάχιστον το 2% των εθνικών κονδυλίων που αφορούν τις άμεσες ενισχύσεις, από 0,8% που ισχύει σήμερα, θα πρέπει να αφιερωθούν στην ανανέωση των γενεών.

Η παραπάνω επισήμανση έγινε κατά την διάρκεια ομιλίας του στις 28 Μαΐου σε σύνοδο του προεδρείου της Ευρωπαϊκής Ένωσης Νέων Αγροτών (CEJA), αναφέροντας παράλληλα σειρά μέτρων για την ενίσχυση των νέων αγροτών που περιλαμβάνονται στις προτάσεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την ΚΑΠ μετά το 2020, τα οποία επιγραμματικά έχουν ως εξής:

  • Η συμπληρωματική ενίσχυση για νέους γεωργούς στις άμεσες ενισχύσεις διατηρείται και ενισχύεται, αλλά τα κράτη μέλη θα έχουν μεγαλύτερη ικανότητα προσαρμογής του προγράμματος στις ανάγκες των νέων γεωργών.
  • Τα αποθεματικά για τα δικαιώματα ενίσχυσης θα χρησιμοποιηθούν, κατά προτεραιότητα, για τους νέους γεωργούς και τους νεοεισερχόμενους
  • Αύξηση του μέγιστου ποσού της διαθέσιμης ενίσχυσης για την εγκατάσταση νέων γεωργών και την ίδρυση αγροτικών επιχειρήσεων έως 100. 000 ευρώ.
  • Προγραμματισμός συνταξιοδότησης και καταβολή κατ ‘αποκοπήν ποσού για τους ηλικιωμένους γεωργούς που μεταβιβάζουν μόνιμα την εκμετάλλευσή τους.
  • Ενισχυμένες υπηρεσίες προγραμματισμού μετάβασης.
  • Βελτίωση της μεσιτείας για την απόκτηση γης.

Εκτός από τη χρηματοδοτική ενίσχυση, οι νέοι γεωργοί θα συνεχίσουν να επωφελούνται από την υποστήριξη επενδύσεων και τη μεταφορά γνώσεων και κατάρτισης στο πλαίσιο του EIP-Agri, μέσω της χρηματοδότησης του Leader και μέσω άλλων παρεμβάσεων αγροτικής ανάπτυξης, σύμφωνα με τον Ευρωπαίο Επίτροπο.

 

Διαβάστε τη συνέχεια στο agro24.gr

ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ: Έλεγχος της ποιότητας του γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων

γάλα

Ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, με τα επτά εργαστήρια ελέγχου ποιότητας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων που διαθέτει, είναι ο αρμόδιος φορέας για τον έλεγχο της ποιότητας του αγελαδινού, πρόβειου και γίδινου γάλακτος, σύμφωνα με την Εθνική και Ενωσιακή νομοθεσία.

Ειδικότερα ο έλεγχος περιλαμβάνει:

Τον κατ’ ανάθεση επίσημο έλεγχο για τα κριτήρια του νωπού γάλακτος όπως αυτά ορίζονται στην Ενωσιακή νομοθεσία (Καν. (ΕΚ ) 854/2004 & 882/2004), δυνάμει αδειών λειτουργίας εργαστηρίων διενέργειας επίσημου ελέγχου της Ποιότητας του γάλακτος από τη Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής, ώστε να ελέγχεται η συμμόρφωση των ελέγχων των αυτοελεγχόμενων ως προς τα κριτήρια και τους στόχους της κοινοτικής νομοθεσίας. Ο επίσημος έλεγχος περιλαμβάνει παράλληλες δειγματοληψίες και εν γένει εποπτεία των ελέγχων που διενεργούνται από τους αυτοελεγχόμενους μεταποιητές ή τα συνεργαζόμενα ιδιωτικά εργαστήρια αυτοελέγχου σύμφωνα με κριτήρια που καθορίζονται από τον φορέα.

Τον έλεγχο του νωπού γάλακτος, στο πλαίσιο των κανόνων παραγωγής και εμπορίας της Κοινής Οργάνωσης Αγοράς (ΚΟΑ) του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων της ΕΕ. Ο ανωτέρω έλεγχος περιλαμβάνει τη δειγματοληψία του νωπού γάλακτος παραγωγών οι οποίοι παραδίδουν σε μη αυτοελεγχόμενες μεταποιητικές μονάδες, την ανάλυση της χημικής του σύνθεσης ως προς το λίπος, πρωτεΐνη, λακτόζη, ΣΥΑΛ, τον προσδιορισμό του σημείου πήξεως, τον προσδιορισμό της ολικής μεσόφιλης χλωρίδας, του αριθμού των σωματικών κυττάρων, την ανίχνευση παρουσίας αντιμικροβιακών παραγόντων καθώς και την ανίχνευση παρουσίας άλλου είδους γάλακτος στο πρόβειο.

 

Διαβάστε τη συνέχεια στο agrocapital.gr

Εκδήλωση με θέμα Πρωτογενής τομέας & Μεταποίηση: Από την ιδέα στο ράφι! διοργανώνεται από το πρόγραμμα «Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά»

Ενημερωτική εκδήλωση με τίτλο «Πρωτογενής τομέας & Μεταποίηση: Από την ιδέα στο ράφι!», διοργανώνει το πρόγραμμα «Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά»  σε συνεργασία με τον Κόμβο καινοτομίας & επιχειρηματικότητας GiSeMihub, την Παρασκευή 31 Μαΐου, στις 4 το απόγευμα, στα Τρίκαλα Θεσσαλίας (Βαλκάνου 6, GiSeMihub).

Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης θα παρουσιαστούν τα στάδια ανάπτυξης ενός προϊόντος, από την αρχική σύλληψη της ιδέας μέχρι την παρουσίαση του στο ράφι των καταστημάτων. Θα αναλυθούν επίσης τα πιο συχνά λάθη κατά την προσπάθεια εξαγωγών αλλά και η σωστή οργάνωση για τη συμμετοχή σε εκθέσεις. Επίσης θα παρουσιαστεί ως καλή πρακτική, η τυποποίηση προϊόντων μανιταριών και τρούφας, από το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων & Μουσείο Μανιταριών.

Βασικοί ομιλητές θα είναι η  κ. Γιάννα Μπαλαφούτη, δημιουργός προϊόντων και καθηγήτρια γαστρονομίας, ο κ. Γιάννης Καρβέλας, Σύμβουλος Επιχειρήσεων, Διευθυντής Paratus Europe Ltd και η κ. Ελευθερία Παπακώστα, Υπεύθ. Λειτουργίας του Μουσείου Μανιταριών.

Η εκδήλωση πραγματοποιείται στο πλαίσιο της σειράς των μηνιαίων εκδηλώσεων (Toolkit events) που διοργανώνει το πρόγραμμα «Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά». Οι οποίες απευθύνονται σε νέους αγρότες και επιχειρηματίες του χώρου της αγροδιατροφής και του εναλλακτικού τουρισμού.

Στόχος των εκδηλώσεων αυτών είναι να παρουσιάσουν μια ποικιλία θεματικών που θα λειτουργήσει  ως «εργαλειοθήκη» για τη νέα γενιά επιχειρηματιών του αγροδιατροφικού κλάδου. Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να αποκομίσουν χρήσιμες πληροφορίες και πρακτικά εργαλεία για την ενίσχυση της δραστηριότητάς τους.

Οι εκδηλώσεις διοργανώνονται κάθε μήνα σε διαφορετικά μέρη στην Ελλάδα, φιλοδοξώντας να φτάσουν όπου υπάρχει συγκεντρωμένος αγροτικός πληθυσμός και μεγαλύτερη ανάγκη για ενημέρωση και υποστήριξη.

 

Διαβάστε τη συνέχεια στο agro24.gr